Bosan Dengan Hidangan Lebaran? Coba Bikin Pancake Aja
Poseed – Idul Fitri adalah hari kemenangan bagi umat muslim setalah sebulan berpuasa. Biasanya makanan khas saat lebaran selain kue-kue kering, ada juga ketupat, opor ayam, rendang, soto dan lain sebagainya.
Pernah nggak Sahabat Poseed merasa bosan setelah hampir seminggu menikmati makanan-makanan tersebut? Supaya nggak bosan-bosan banget dan bisa menjaga kolestrol, yuk coba membuat pancake yang bernutrisi untuk sarapan atau cemilan saat berkumpul bersama keluarga.
· Banana Pancakes

Pancake dengan resep ini bisa menjadi pilihan sarapan Sahabat Poseed, karena dengan bahan utama pisang yang dipercaya dapat menambah nutrisi. Yuk mulai siapkan bahan-bahannya, 2 buah pisang yang sudah matang pastinya, 2 butir telur, 1 sendok teh kayu manis (cinnamon), dan 1 sendok teh ekstrak vanili.
Cara pembuatannya dimulai dengan hancurkan pisang di wadah sedang, kalian bisa menggunakan garpu untuk menghancurkannya, kemudian tambahkan 2 butir telur, ekstrak vanili dan cinnamon, aduk hingga semua tercampur rata dan menjadi adonan pancake. Selanjutnya Sahabat Poseed bisa menggunakan sendok sup untuk menuangkan adonan ke teflon anti lengket, masak hingga muncul gelembung di permukaan adonan dan balik untuk sisi lainnya. Viola! Selamat menikmati.
· Cinnamon Roll Pancakes

Untuk resep ini, Sahabat Poseed membutuhkan sedikit usaha dalam menyiapkan salah satu bahannya yaitu Greek yogurt. Yogurt ini sudah dijual di beberapa supermarket, tetapi saat membelinya pastikan kalian membeli Greek yogurt ya. Perbedaan dengan yogurt biasa adalah Greek yogurt mengalami tiga kali penyaringan sehingga membuatnya memilik kadar air lebih sedikit dan mempunyai kandungan protein lebih tinggi. Nah selain Greek yogurt, siapkan 2 butir telur, 2 sdm susu, ½ cup oats, ½ sendok teh baking powder, ½ cangkir Greek yogurt, ½ cinnamon¸ 1 sdm brown sugar, 1 sdm minyak kelapa.
Masukkan telur, susu, oat, baking powder dan Greek yogurt ke dalam blender, selagi menunggu semua bahan di blender siapkan botol kecil dengan corong untuk membuat saus pancake, campurkan cinnamon¸ brown sugar dan minyak kelapa ke dalamnya. Lalu tuangkan adonan pancake pada teflon dengan api sedang, tuangkan saus pancake yang telah dibuat ke atas adonan, jangan lupa dibalik adonannya ya Sahabat Poseed agar bagian atas yang telah dituang saus pancake juga matang dan saus meresap ke dalam adonan. Let’s eat!
· Blueberry Pancakes

Pancake dengan rasa buah? Ini salah satu resep favorit yang mudah dibuat, blueberry dipercaya dapat menurunkan kadar gula dalam tubuh dan baik dikonsumsi buat Sahabat Poseed yang sedang menjalankan program diet lho. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah 2/3 cup Greek yogurt, ½ buah pisang, ½ cangkir oats, 1 butir telur, 1 sdt ekstrak vanili, 1 sdt baking powder, ½ sdt cinnamon dan ½ cup blueberry segar.
Hampir sama dengan Cinnamon Roll Pancakes, campurkan semua bahan ke dalam blender kecuali blueberry ya, setelah adonan siap tuangkan ke teflon dengan api sedang dan taburkan blueberry diatasnya, jangan lupa membalik adonan dan kemudian nikmati deh.
· Chocolate Peanut Butter Pancakes

Siapa sih yang tidak suka coklat? Jika masih ada sisa coklat dalam membuat kue dirumah, terutama dark chocolate bisa kalian manfaatkan untuk membuat resep pancake ini. Kalau nggak ada, beli saja sekalian bahan-bahan lain. Untuk resep ini kalian perlu siapkan 1 cangkir susu, 1 butir telur, ¼ cup selai kacang, 1 cup tepung terigu, ¼ sdt garam, 2 sdt baking powder, dan ½ cup dark chocolate.
Siapkan 1 wadah berukuran besar, kemudian campurkan susu, telur, selai kacang dan aduk hingga rata, lalu siapkan wadah lainnya untuk mencampurkan tepung terigu, garam dan baking powder dan aduk rata. Selanjutnya campurkan adonan susu ke dalam adonan tepung terigu tambahkan dark chocolate lalu aduk hingga semua tercampur dan rata. Tuangkan adonan tersebut ke wajan dengan api sedang, balik adonan hingga semua sisi matang dan enjoy!.
Tips saat membuat resep pancake ini, Sahabat Poseed bisa menggunakan sendok sup untuk menuangkan adonan ke teflon dan setelah pancake siap dihidangkan, kalian bisa menambahkan saus karamel yang mudah didapatkan di supermarket untuk menambah selera makan kalian. Selamat mencoba dan menikmati.
Poseed Official:
- GooglePlay : https://goo.gl/TzhtO5
- Fanpage: https://goo.gl/EBa4pO
- Facebook Group: https://goo.gl/0XHs1e
- Instagram: https://goo.gl/cVASd9
- Twitter: https://goo.gl/oszcib
Komentar
Posting Komentar